asy (asy) wrote,
asy
asy

мороженое

наконец-то крем-брюле мороженое получилось - и крем англйиский не передержан, и сливки в карамели не свернулись. одна подстава - в холодильнике температура была выше нужного и мороженница оказалось более теплой, чем необходимо...
получилось оч. вкусно, но нереально сладко. а мне удивительно, что температура мороженницы и в морозилке играет такую существенную роль в процессе.
Tags: еда, мороженое
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments