asy (asy) wrote,
asy
asy

манговое пюре

нельзя просто так взять и сделать плотное желе из манго - слишком много волокон и мало свободной воды. желатину не за что хвататься, даже если его дофига
печальный опыт.
раздумываю над тем что дальше: долить воды? добавить тонну желатина? положить пектин? съестьтак?
Tags: еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments