asy (asy) wrote,
asy
asy

манговое пюре

нельзя просто так взять и сделать плотное желе из манго - слишком много волокон и мало свободной воды. желатину не за что хвататься, даже если его дофига
печальный опыт.
раздумываю над тем что дальше: долить воды? добавить тонну желатина? положить пектин? съестьтак?
Tags: еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments