Жителей столичного региона, и всей Центральной России, ожидает пятая неделя аномальной жары. Температурный фон на 8-11° превысит климатическую норму. Ночью ожидается около 20°, днем – 29…34°, на юге Центрального округа – до 38°. При этом кратковременные дожди с грозами возможны только в среду-четверг, 21 и 22 июля. Изменение погоды, которое ранее ожидалось к концу этой недели, отменяется, и, по всей видимости, может обернуться новым витком еще более сильной жары – до 35…40°!
отменяется. отменяется. отменяется.
я достала солнцезащитный крем. уже думаю над вопросом не держать ли детей больше дома, вместо парка. хотя они, вроде, не перегреваются там...
иногда от фейсбука и одноклассников есть польза - там нашлась моя хорошая подружка по пионерскому лагерю. последний раз я ее видела году в 87... и на текущих фотках она практически не изменилась! удивительно. только теперь она в бостоне, а не питере...
в общем, технология отработана: подогревается свежее рыночное молоко почти до кипения (2 литра), туда вливается чайная ложка лимонного сока, огонь выключаю и через 10-15 минут сливаю на марлю результат. отвешивать не приходится - творог уже сразу кучкой удобной. самое главное - ждать ничего не надо :)
что же касается рузского молока, то творог из него через день СТАЛ ГОРЬКИМ. разбиираться почему - не хочу. проще не покупать больше.
когда мы ищем журналистов, люди присылают нам образцы своего творчества. иногда это уже бывает где-то опубликовано (что печалит неимоверно). ниже - пример. длинно, но типично. читаю и рыдаю. особенно на "спасателях с находчивостью в трусах".
То ли после десятичасового беспрерывного перелета, когда не можешь спать, потому что страшно боишься летать и продолжаешь бояться летать, потому что не пьешь, а тебя как назло всегда садят где-то в районе крыла, где видны все эти пропеллеры и моторчики, которые иногда крутятся медленнее, а тебе уже плохо, потому что моторчик ведь должен быстро крутиться, а иначе как лететь, то ли после танцев в проходе между экономи бизнес-классов, то ли от турбулентности (мать ее!), но по приземлению сразу же начинаются сравнения. А вот и Малибу со спасателями, а вот и буквы слова Hollywood, под которыми всенепременно хочется посидеть, наблюдая за ночным городом, жаря сосиски, а вот тут, кажется, снимали Beverly Hills 90210. ( Collapse )