November 22nd, 2011

после отпуска

паша

вчера паша приходит с маленькой палкой в ванную. там я дане меняю памперс и сидит маша. паша:
- а можно я даню по животу палкой поглажу?
- паша! не надо даню по животу палкой!
паша! не надо даню по голове палкой
паша! не надо маше в ноги палкой тыкать, ей это не нравится
паша! убери, пожалуйста, палку от даниной головы подальше
паша грустно:
- а зачем мне тогда вообще палка??

в комнате сидим, я кормлю даню и смотрю в окно. даня молча чавкает. маша кувыркается на ковре, тоже молча. паша собирает паззл. вдруг поднимает голову:
- а почему это так тихо? я хочу, чтобы все вокруг разговаривали!
после отпуска

молочная мистика

я уже давно покупаю молоко у одного и того же человека на рынке. молоко возят из рязани всего раз в неделю, так что бутыли приходится замораживать (про частичную денатурацию белков при медленной заморозке я читала, но "чем это грозит евреям" - не поняла. кроме того, замороженно молоко вкуснее кипяченого). так вот сегодня впервые за все время, одна из пластиковых бутылей в морозилке лопнула. и стала я ее оттаивать. ну, как всегда, сначала льются одни "сливки". а под конец остается вода молочная. а "сливки" желтые совсем. и решила я их отдельно положить в кашу. ту часть, что твердая. вместо масла. ну и заодно попробовала. а оно сладкое. вот почти как мороженное. налила себе "сливочного молока". а оно желтое и сладковатое. больше всего похоже на молоко из банок - которое концентрированное молоко. вкусно нереально. что это за глюк? потому что свежее, не замороженное молоко, не такое сладкое. даже если отстоенную верхнюю часть пить. я же пробовала молоко ровно из этой же партии свежим...

если кому нужен хороший молочник - могу сдать контакт. он на рынок на фрунзенской по четвергам приезжает. у него еще творог-сметана есть