October 7th, 2012

после отпуска

ночное про

решила обновить закваску йогуртную, а натурального не было. купила фруктовый той же фирмы - внизу варенье, сверху типа йогурт. оказалось, что именно типа. оно было сладкое и без варенья. ну и йогурт не заквасился. два раза. то есть, заявленных бактерий в нужном количестве до окончания срока действия там нет. обман. даже в немецких йогуртах обман.
ну и заодно картинка того, что нужно и на чем йогурт производится гарантированно - термостатный landliebe. жирность не важна
ll

а еще я научилась "делать сметану" нужно консистенции и вкуса из рыночных сливок. достаточно оставить их в покое на дней 5. я просто люблю кислую и жидкую сметану.
и, кстати, если творог делать классическим путем, сквашивая молоко сметаной, то это менее кисло, но дольше
Tags:
после отпуска

чуть-чуть вечер

паша с маше досматривают мультик. кончился, я прихожу узнать ставить нвоый или уже все. сегодняшний лимит - 3. спрашиваю
- сколько посмотрели?
маша делает задумчиво-хитрое лицо и говорит
- один!
я собираюсь ставить еще два, тут слышу почти шопот из другого угла
- маша, ты что! мы же два посмотрели!
переспрашиваю машу. маша держит лицо, пытается не моргать паше:
- один-один!
огорчаю машу, что за сознательный обман она уже идет мыться, а паша смотрит третий мультик. уношу рыдающую машу в ванну.
в ванне сидит даня, который видит у меня на руках машу и впадает в панику. начинает дергать меня, лопотать активно и явно возмущаться. пытается оторвать от меня машу совершенно конкретно.
потом приходит паша пожалеть машу. но жалеть вслух он не хочет, поэтому обнимает ее и бурчит ей что-то сначала в попу, потом в ухо. паша потом сидел довольный и смотрел мультик. а маша меняла постельное белье на кроватях с моей мамой.
паша просто светился от радости, что не он наказан. потому что обычно все наоборот. он, правда, не хитрый, а просто непослушный бывает. маша, правда, на такой откровенный обман впервые пошла.

а даня ревнует периодически. еще он научился "делать ежика" носом и фыркать. и показывать пальцем. так и ходит с вытянутым пальцем и пофыркивая с прищуренными глазками.