December 23rd, 2012

после отпуска

экслеры

сегодня вдруг вечером я решила, что нужно сделать эклеры. заварное тесто вкусное очень, но размеры выдавливаемых "палочек" я не помнила. так что получились в итоге палочки и мини-заготовки. но тут неожиданно возникла проблема - заварной крем делать долго. решение было быстрым и очень вкусным - внутрь эклера было засунуто мороженное мовенпик двойные сливки. и это было ОЧЕНЬ ВКУСНО! только есть надо быстро. ну либо всю партию оперативно в морозилку пихать.
в любом случае, мороженное у нас кончилось раньше, чем до морозилки дело дошло.

если бы еще не участник броуновского движения, рассыпавший чечевицу, было бы еще удобней. впрочем, он же и пылесос прикатил и по голове себя погладил тут же за это. а потом пришла маша и тут же убежала за пашей - показывать ему, "как даня красиво желтые точечки по кафелю раскидал".

в общем, вечер удался.
после отпуска

(no subject)

самая больша яподстава с эклерами, что паша расчитывал увидеть чудо - появление эклеров как в волконском. розовых, зеленых, кофейных.
в общем, вопрос - как сделать миндальный зеленый крем? %)