из "вологодского кружева" после 10 часов отвеса мало что накапало. конечный результат по консистенции как жидкая сметана, по вкусу как некислая жирная сметана-сливки. но что-то не то. дети, конечно, съедят.
куплено рузское, потому что альтернатива была валио или тевье. больше никакого молока в ближайшей "азбуке вкуса" нет. а задача делать творог из доступных продуктов. коробка стоила 69 рублей (30 р разницы с рыночным? надо вообще поторговаться на рынке. может и они по 70 мне будут молоко отдавать?)
таг что ли отдельный завести?